Allons enfants de la Patrie Le jour de gloire est arrivé!

Di corsa! Sempre di corsa direte … ebbè si, certe volte si, altre no. Il problema è che non ho ancora individuato quand’è che non sono di corsa, ma questo è un altro capitolo che affronteremo più in là
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Invito a partecipare: Giornata nazionale svizzera – Rosso, bianco o svizzera

Raccolgo con immenso piacere l’invito di Zorra di partecipare assieme a lei e a tutti i nostri cugini svizzeri alla loro festa nazionale, che si terrà il 1° Agosto.
In pratica si tratta di elaborare un piatto tipico svizzero, ed io mi sto documentando (!) ma nel caso non si conoscesse bene la cucina svizzera andrà benissimo anche una ricetta rossa o bianca, come i colori della bandiera svizzera. É una bellissima iniziativa, per noi tutto sommato è quasi un obbligo morale, visto che la svizzera ha accolto negli anni intere generazioni di italiani-povera-gente che li hanno trovato lavoro, casa, spesso delle buone opportunità per una vita migliore. Faremo in modo che Zorra, in questo momento espatriata in Andalusia per lavoro, senta un po’ meno il peso della lontananza da casa )

Vogliamo festeggiare questo giorno con lei?

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Tremate, tremate …

In realtà avrei potuto tranquillamente fare un post dal titolo vacanze romane, mentendo, almeno parzialmente, sulla mia 3-giorni-3 in quel di Roma, poi pensandoci un po’ su ho optato per un realistico post dalla stregoneria rusticana (a chi vuole intendere….)) Cominciamo subito con qualche accenno in quel di Roma: ho incontrato vecchi e nuovi amici, tra i nuovi sono strafelice di aver conosciuto Enza&family. Voi dovreste vedere le sue bimbe, sono di una bellezza esagerata, sono sveglie che uno si strabilia, insomma non sembrano manco umane, tanto che pensavo avessero più anni, per dire. Secondo me sarà che le alleva a roba buona… ‘mbo fatto sta ch’è stata una serata veramente bella, con le bimbe e i loro fantastici genitori. ‘mazza che coraggio. Davvero in gamba, io al posto loro sarei già annegata nel classico bicchiere d’acqua. Poi bè tra spizzichi di lavoro e l’incontro con altri amici, altre mangiate a trastevere, chissà perché ma io sono rimasta legata a ‘sta zona, non so… come ci arrivo mi viene fame. Massì, massì sono pure andata da castroni e poi grazie alle indicazioni precisissime di Enza ho trovato un negozietto ch’è un vero bigiù. Bellissimo, fornitissimo, ho fatto praticamente manbassa di tutte quelle cosette difficili da trovare (perlomeno a Genova), comunque nei prossimi giorni mostrerò all’opera i miei acquisti.

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Il demone del tardi

Il motivo per cui ho fatto questo primo piatto è stato per soddisfare un reggimento d’amici, ma non solo. C’era anche da rispondere adeguatamente al meme del picnic di Cannelle e poi, (ancora!) volendo ci si potrebbe industriare ad infilare sto piatto nel piatto di potere di Lenny, perchè di potere ne aveva parecchio eccome, credo sia stata l’unica cosa mangereccia in grado di farmi alzare presto di domenica mattina. Quindi di motivi ce n’erano a iosa.

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International Women's Day – Invito a partecipare

Cari bloggherini e bloggherine, anche quest’anno arriviamo all’appuntamento fatidico della giornata dedicata a tutte le Donne (maiuscolo) e ho provato a chiedere a Zorra perché non celebrarlo nei modi dovuti facendo una ricetta, magari in giallo, in onore alla Mimosa? Così detto-fatto, nel giro di un pomeriggio la questione era in corsa. Grazie a Zorra, donna svizzera germanica trapiantata in Andalusia ad Ibiza (ad Ibiza, in Andalusia, vi rendete conto?) che ha creato i banner.

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Carbonara day

La notizia era già apparsa qua poi lo ha ribadito IL mio spiagnattatore preferito, per ultimo ci si è messo pure LUI. Insomma, per chi ancora non lo sapesse, oggi è il giorno internazionale della cucina italiana tutti gli spignattatori più o meno professionisti, i cuochi italiani all’estero e i cuochi nostrani, cucineranno il piatto rappresentativo della buona cucina italiana: la Carbonara. Io già in passato mi ero mi esercitata, sia qui (con quella vegetariana) che qua (con la Carbonara Classica), quindi ero un po’ a corto d’idee. Dovevo assolutamente trovare quel qualcosa in grado d’attizzare in un sol colpo mente e sensi, non era facile, ma manco un po’!
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Bisogna essere duri senza mai perdere la tenerezza

La frase del titolo, come i più attenti sapranno, era il motto del più grande eroe rivoluzionario della storia. Un giovane medico argentino, che decise di lasciare la vita agiata di una famiglia borghese, colta e illuminata, per andare a combattere per i diritti dei più deboli. Quando lo fece lui (metà del secolo scorso) forse era più difficile che farlo adesso o forse Gino Strada sta dimostrando esattamente l’opposto, chissà. Il giovane professionista si chiamava Ernesto Guevara de La Serna, ma per tutti era il “Che”, nomignolo che gli venne affibbiato per la sua abitudine d’intercalare, fin da ragazzo, ogni frase con, appunto, “che” assimilandola al nostro “cioè”. Mi piace pensare che Emergency sia la diretta eredità che il giovane idealista Ernesto, ha lasciato a tutti noi, ed è per questo che ogni volta che vedo uno dei loro banchetti mi fermo sempre.

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La pazienza del ragno

Oggi avevo due necessità: la prima era di stare lontana dal piccì, non so perché ma ogni tanto ci sta, e l’altra era di risalire in bicicletta, perché come recita il vecchio detto, dopo una caduta non c’è niente di meglio che rimettersi in sella. E la mia, col forno, è stata una caduta di quelle che non si dimenticano, devo riuscire a non odiarlo, nonostante il livido. Devo far sì che quest’intermezzo che ci separa dal suo prossimo funzionamento ottimale (nell’immediato futuro, si spera) sia pieno di inventiva, per riconquistare il mio abituale buonumore. È per questo che mi sono inventata questo piattino, che, occhio al termometro (il mio, non quello fornesco), non è venuto manco male, un po’ asciutto, forse, ma co’ sto forno, del resto, è già un miracolo essere riuscita ad evitare l’abbrustolimento. La Smeg sta mettendo alla prova la mia pazienza e la mia tenacia, e mi sa che s’attacca, perché po’ pure essere che io la pazienza la perda, non foss’altro che per le ore di ferie, per lo spreco di energia elettrica e tutto il resto che ci vado a rimettere, ma sulla tenacia mi sa che non la spunta.

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L'Amore ha i tempi del colera?

Approfitto della giornata nevischiosa, che per Genova è comunque un evento, per parlare di una delle cose che ho fatto la sera del 31. Si lo so, sono in ritardo ma mica ce la faccio a raccontare tutto!
Il tempo è adatto per parlare del film in oggetto, anche se ho giocato un po’ con le parole. L’Amore ai tempi del colera è stato ed è tutt’oggi uno dei migliori romanzi d’amore mai scritti. Un luogo senza una precisa collocazione storico-geografica dove il razionale non ha patria, dove a farla da padrone è l’Amore, quello con la A maiuscolata.

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Ogni maledetta domenica

Non compro spesso pasta di semola, la preferisco fresca, ne mangio così poca, per un motivo o per l’altro, che farla diventa un piacere; ma talvolta capita di inciampare in tipi di pasta così stuzzicanti e/o carucci che proprio non so resistere. É il caso di queste belle farfalle juventine, si avete capito bene, le ho scelte per questo. E qua devo fare una lunga premessa.
Comincio col dire che sono l’ultima rampolla di una famiglia numerosa, tra gli altri ho 3 fratelli, due sampdoriani e uno juventino, come juventino era pure mio papà. E un po’ per spirito d’imitazione vista la mia totale affascinazione verso il genitore, un po’ perchè mia mamma mi affidava proprio al fratello juventino nei pomeriggi domenicali, juventina lo sono diventata pure io (diciamo al 70%, il resto, essendo comunque genovese…).

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